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Wenn Sie bereit sind zu essen, teilen Sie Salat zwischen Mehlplatten.

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Wenn Sie bereit sind zu essen, teilen Sie Salat zwischen Mehlplatten.

Ich war mir der Tatsache nicht bewusst, dass viele nur einen begrenzten Zugang zu frischen Produkten hatten und es fehlte die Zeit und das Kocherlebnis, um ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten. Ich wünschte, ich wüsste, dass es viel stärker ermächtiger ist als ein Vortrag. Anstatt den Menschen zu sagen, dass sie ihr Gemüse essen sollen, geben wir ihnen Gemüse! auf Erfahrung. Wir haben einen kleinen städtischen Garten in unserer Nachbarschaft und ich liebe es, Menschen vorbeizukommen, um Karotten hochzuziehen oder ein paar Blätter von Collards abzuschneiden, während ich mit den Hunden spazieren gehe. Ich bin begeistert, mit Unilever zusammenzuarbeiten, um dieses Rezept für Kokosnuss -Curry -Hühnchensalat mit Mango- und Honig -Senf -Dressing mit wachsenden Roots® -Bio -Kokosnuss- und Samenbissen zu teilen. Vor zwei Jahren hat Unilever eine Partnerschaft mit neuen Yorks „bauen gesunde Gemeinden“ und Green City Force zusammengestellt, um die Schaffung von sechs städtischen Bauernhöfen in NYC zu unterstützen. Diese Partnerschaft inspirierte das Wachstum von Roots®, eine Reihe von Bio-Bissen und Clustern auf pflanzlicher Basis, bei denen 50% der Gewinne an städtische Landwirtschaftsinitiativen. ist einer dieser Snacks, bei dem Sie sich besonders gut fühlen können. Nicht nur, weil die Bissen nur zu Zucker sind, aus Vollwertzutaten hergestellt werden, und eine hervorragende Quelle für ALA Omega-3. Aber auch, weil der Kauf wachsender Wurzeln dazu beiträgt, den Zugang zu frischen Produkten in Gemeinschaften mit niedrigem Einkommen zu verbessern. Ich bevorzuge sehr herzhafte Snacks, also liebe ich die einzigartigen Geschmackskombinationen in ihren Bissen. Der Ananas -Kokosnuss -Rum ist Perfektion über Joghurt, und der Ahorn -Bourbon- und Kakao -Chipotle -Mais- und Samenbissen ist ein süchtig machender knuspriger Snack. und würzige Beschichtung für Hühnchen in diesem Salat. Die Bissen haben auch Kurkuma und Zitronengras, was die knusprige Beschichtung viel interessanter macht als einfaches gebratenes Hühnchen! Sie könnten diese Hühnerschreibungen mit dem hausgemachten Honigsenf als Haupt -Main genießen, aber ich liebe sie über Gemüse mit saftiger Mango, cremiger Avocado und Cashewnüsse für diesen tropisch inspirierten Salat. Bei Amazon, wo sie für 15,96 US -Dollar für ein Variety Pack mit allen vier Geschmacksrichtungen im Einzelhandel verkauft werden. > Zutaten:

2 Eier

1 Beutel Wurzeln Wurzeln Kokosnuss-Curry-Kokosnuss-Seed-Bisse

Olivenölspray

1 5-Unzen-Beutel gemischtes Greens

1 Mango, geschält und geschnitten

1 Avocado, geschält und geschnitten

1/3 Tasse geröstete Cashewnüsse

Dressing:

2 Esslöffel Dijon -Senf

2 Esslöffel Honig

2 Esslöffel Apfelessig

2 Esslöffel Canolaöl

½ Teelöffel Salz

Anweisungen:

Ofen auf 425 Grad Wärme.

Vorbereiten Sie 3 Schalen zum Krusten des Huhns. Mehl in eine flache Schüssel geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Eier in einer anderen flachen Schüssel schlagen. Wachsende Wurzeln leicht in die Tasche (ich habe sie leicht mit einem Fleischhammer geschlagen), gieße dann in eine dritte flache Schüssel. dann die Kokosnuss -Curry. Auf ein mit Spray bedeckter Backblech legen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Hühnerschiffen. Sprühen Sie die Tops der Hühnerscheitel mit Öl, legen Sie sie in den Ofen und backen Sie 15 Minuten, bis das Huhn durchkocht wird. Beiseite legen, bis sie verwendet werden können. Top mit Mango, Avocado, Cashewnüssen und Hühnerschiffen. Mit Honig-Senf-Dressing beträufeln und genießen.

mediterraner Hirse Salat mit geröstetem Kichererbsen

Mit diesem würzigen Rezept für geräucherte Lachs und Avocado Sushi Bowl mit diesem würzigen Rauchlachs und Avocado -Sushi -Schüssel genießen! Top brauner Reis mit geräuchertem Lachs, Avocado, Gemüse und einem würzigen Sriracha Mayo. Es ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten!

Sushi ist eines dieser Lebensmittel, die ich nie satt habe. Wenn ich hungrig bin und nicht entscheiden kann, wofür ich Lust habe, ist Sushi immer das, worauf ich mich zurücklasse.

Leider fehlt mir die Hand-Eye-Koordinationsabteilung, wenn es um Sushi geht. Wenn ich also keinen Takeout bestelle, peitsche ich zu Hause eine Sushi-Schüssel. Es ist so einfach zu machen! Kochen Sie einfach eine Menge Sushi -Reis und geben Sie mit Ihren Lieblings -Sushi -Toppings an.

Mein Sushi -Essentials? Geräucherter Lachs, knusprige Gurke, Avocado und etwas Spickeres. So habe ich mich mit all meinen Favoriten mit all meinen Favoriten mit all meinen Favoriten ausgedacht! Ich habe auch Schneeerbsen für ein bisschen mehr Gemüse sowie eingelegter Ingwer und Frühlingszwiebeln für einen pfeffrigen Bissen hinzugefügt.

Wie man dieses würzige Raucherlachs und Avocado Sushi Bowl Rezept vorbereitet:

Wenn Sie gerne zubereiten möchten, ist dies ein tolles Rezept zur Hand. Sie können die Schüssel an einem Sonntag zusammenstellen und einfach mit der würzigen Sriracha -Sauce beträufeln, bevor Sie dienen. Wir haben eine Reihe kreisförmiger Glas -Pyrex -Behälter, die ich gerne für Mahlzeiten vorbereitet, die Getreideschalen wie diese würzige Räucherlachs und Avocado Sushi Bowl vorbereiten. Bereiten Sie diese Schalen mit bis auf die würzige Srirachasauce zusammen, um diese Schalen zusammenzubereiten. Lagern Sie die Sauce in einem kleinen Gewürzbehälter und packen Sie neben der Getreideschale. Gießen Sie es einfach vor dem Essen an!

Sparen Sie Zeit und machen Sie diese würzige geräucherte Lachs- und Avocado -Sushi -Schüssel, indem Sie Mikrowellen oder gefrorene braune Reis verwenden.

Warum ich Sushi -Schalen liebe:

Sushi -Schalen, wie dieser würzige geräucherte Lachs und Avocado Sushi Bowl, sind eines meiner Lieblingsspeisen zu Hause! Es ist eine einfache Möglichkeit, Sushi -Aromen zu genießen, ohne die ganze Zeit langweilig zu verbringen.

Während diese würzige geräucherte Lachs- und Avocado -Sushi -Schüssel einfach zu machen ist, insbesondere für alle, die nicht sicher sind, dass sie zu Hause rohen Fisch machen, können Sie diese Schüssel mit allen möglichen Sushi -Toppings übertreffen. Einige meiner Favoriten:

Krabbe, Avocado, Gurke und Karotte

edamame, rote Paprika und Avocado

Rohlachs, Avocado, Mango und Gurke

gebratene Garnelen, Gurke, Avocado

Kreativ mit! Lassen Sie diese würzige Sriracha -Sauce einfach nicht aus, weil sie wirklich das Beste ist!

brauner oder weißer Reis? Brauner Reis hat immer noch das Getreide und das Endosperm (Keim), wo alle Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten sind. Es hat einen nussigeren Geschmack und ist etwas mehr füllt als weißer Reis. Das heißt, mit weißem Reis ist nichts auszusetzen, und wenn Sie den Geschmack bevorzugen, machen Sie es! In diesem würzigen Rezept für geräucherte Lachs und Avocado Sushi Bowl gibt es viel Fett und Eiweiß, so dass es immer noch befriedigend ist, auch ohne den vollkörnigen braunen Reis.

Wie man Siriracha Mayo zum würzigen Rezept für geräucherte Lachs und Avocado Sushi Bowl herstellt:

Sie sind dieses rezeptfreie Sriracha -Mayo! Es ist so ein einfaches Gewürz, aber ich liebe es so sehr! Der Mayo macht die Sriracha aus, hat aber immer noch viel Gewürz. Mischen Sie einfach drei Esslöffel Mayo mit ein paar Esslöffeln Sriracha. Wenn Sie sich dann mit mehr Sriracha oder Mayo anpassen möchten, können Sie ihn an Ihren Geschmack anpassen!

Für Sriracha bin ich ziemlich teilweise für die Marke Red Rooster. Es schmeckt für mich ernsthaft so viel besser als die anderen. Ich bin normalerweise ein großer Händler Joes Fan, aber ihre Sriracha ist das Schlimmste!

würziger geräucherter Lachs und Avocado -Sushi -Schüssel

serviert: 4

Zutaten

1 Tasse kurzes Getreide -Braun -Reis

4 Frühlingszwiebeln, gehackt

2 Esslöffel Sesamsamen, geröstet

2-3 Esslöffel natürlich gebrühte Sojasauce

2-3 Esslöffel eingelegter Ingwer, fein gehackt

1 Paket von gerösteten Nori -Snacks, geschnittenes

1 1/2 Tassen Schneeerbsen, halbiert

1 Gurke, gesättet und julienned

> 8 Unzen geräucherter Lachs, geschnitten

2 kleine Avocados, halbiert und geschnitten

3 Esslöffel Olivenöl Mayo oder veganes Mayo

2 Esslöffel Sriracha

gomasio, zum Garnieren

Anweisungen

1 1/2 Tassen Wasser mit 1 Tasse braunem Reis zum Kochen bringen. Abdecken, Wärme reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen, bis Wasser absorbiert ist und Reis zart ist. 10 Minuten lang sitzen lassen, bedeckt. Dann entdecken und flusen Sie mit einer Gabel auf. Fügen Sie bei Wunsch mehr Sojasauce und Ingwer hinzu.

Sriracha und Mayo in einer kleinen Schüssel verquirlen. Top mit Schneeerbsen, Gurken, geräuchertem Lachs und in Scheiben geschnittener Avocado. Mit scharfem Sriracha Mayo beträufeln. Mit Gomasio garnieren.

Wenn Ihnen dieses würzige Rezept für geräucherte Lachs und Avocado Sushi Bowl gefällt, können Sie auch:

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Diese einfache Ruck Tofu -Schüssel mit Knospencollards ist eine Explosion des Geschmacks! Stapel brauner Reis mit knoarty sautierten Kollards, geschnittenen Avocado und knusprig gebackenem Ruck Tofu! Dieses Rezept für vegetarische Schalen ist einfach, schnell und wird Ihre Geschmacksknospen definitiv befriedigen. Weniger als 10 Zutaten!

Diese einfache Ruck Tofu -Schüssel ist voller mutiger Aromen von knusprigem Backen -Ruck Tofu und Knoblateigerautierter! Der Begriff Jerk ist ein Kochenstil, der aus der jamaikanischen Kultur stammt und als trockenes oder nasses Räuber für Fleisch oder Protein zuckt. Das Jerk -Gewürz wird mit einer Mischung aus Gewürzen hergestellt, darunter Scotch Motornet Peppers, Piment, Cayenne, Knoblauch, Thymian und Zimt. Es ist süß und würzig!

Getreideschalen sind die perfekte Mahlzeit, da sie so einfach zuzubereiten sind, Sie können Zutaten austauschen, ohne viel Anstrengungen in die Planung zu geben, und sie fühlen sich so zufrieden. Es gibt endlose Optionen für Substitutionen, wenn es um Getreideschalen geht, genau wie diese. Dieses Bowl -Rezept erfordert braunen Reis, aber wenn Sie nur Quinoa zur Hand haben, funktioniert das auch! Ich habe diese Getreideschale auch mit Reis in Kokosmilch gemacht. Makronährstoffe – Die Kohlenhydrate aus den Körnern, das Protein aus dem Tofu, das Fett aus Öl und Avocado sowie eine kräftige Dosis Vitamine und Mineralien! Alle Komponenten einer zufriedenstellenden Mahlzeit in einer Schüssel.

Für dieses Rezept benutze ich im Laden gekauften Jerk -Gewürztesauce, um Zeit zu sparen – und weil es schwierig ist, diese wesentlichen Scotch -Bonnet -Paprika zu finden. Walkerswood Brand ist mein Favorit, aber ich liebe auch die Shizzle -Marke, und Sie können sie bei Whole Foods finden. Wenn Sie versuchen möchten, Ihre eigenen zu machen, finden Sie hier ein einfaches Rezept!

Easy Jerk Tofu -Schüssel mit Knoblescollards

serviert 4ish

Zutaten:

Tofu:

1 16 -unken Sie Block von Tofu, trocken gepresst und in Würfel geschnitten.

1 Esslöffel Olivenöl

1/4 Tasse Jerk -Würzsauce (ich mag Walkerwood)

Collards:

2 Esslöffel Olivenöl

1 Bündel von Kollards, dicke Stängel entfernt, in Bänder geschnitten

3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten

1 Tasse Gemüsebrühe

Schüssel:

gekochtes brauner Reis

Avocado, geschnitten

Kalk zum Servieren

Anweisungen:

Wurf Tofu -Würfel mit Rucksauce und Öl. Marinade im Kühlschrank mindestens 30 Minuten. TOFU-Abend auf einem großen Backblech verteilen und 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind und auf halber Strecke werfen.

Während Tofu backt, erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie bei Bedarf Collards und Knoblauch in Chargen hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie, bis sie in der Lage sind und alle Kollards in die Pfanne passen. Fügen Sie ein bisschen Brühe (ca. 1/4 Tasse) hinzu, um das Dampf zu erleichtern und weiter zu kochen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu, bis die Collards zart sind, insgesamt etwa 15 Minuten.

Reis zwischen hondrostrong einnahme Schalen teilen. Top mit Tofu, Garlicky Collards, in Scheiben geschnittene Avocado und mit Limettensaft servieren.

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Ich schreibe ein Buch!

Es fühlt sich irgendwie unwirklich an und ich bin mir ehrlich gesagt nicht einmal sicher, was ich in einer solchen Ankündigung sagen soll, weil ich mir nie vorgestellt habe, dass der Autor in meiner Berufsbezeichnung sein würde. Aber als ich diesen Blog vor sieben (!!!) vor Jahren begann, hätte ich auch nie gedacht, dass Private Practice Diätassistent in meiner Berufsbezeichnung sein würde.

Als ich anfing zu bloggen, war ich professionell an einem ziemlich niedrigen Punkt, fühlte mich elend und blieb in meinem Job und brauchte etwas Neues und Kreatives, aber nicht wirklich sicher, was das war. Ich habe mich entschlossen, eine 25 -Dollar -Blogger -Website zusammenzustellen und dieses Blog -Baby einfach in die Welt zu bringen. Aus irgendeinem Grund haben die Leute es gelesen (obwohl zum Glück zuerst nicht zu viele!). Obwohl es mir völlig peinlich ist, auf mein frühes Schreiben zurückzublicken, bin ich dankbar für diesen Outlet, weil ich die Dinge in das Internet herausgezwungen habe, meinen Ansatz zur Ernährung zu überdenken. Allmählich fühlte ich mich auf einen nicht dietierteren Ansatz gezogen, als ich versuchte, Inhalte herauszubringen, die mit meinen Werten übereinstimmten, und ich weiß nicht, ob das passiert wäre, wenn ich nicht in der Lage wäre, meinen Weg darauf zu schreiben . Wenn ich das teilt, bin ich Ihnen sehr dankbar, insbesondere diejenigen unter Ihnen, die eine Weile gelesen haben, denn wenn es nicht für Sie alle wäre, könnte ich dies nicht tun.

im Hinterkopf wollte ich heimlich ein Buch schreiben, aber ich hatte nicht das Gefühl, dass ich etwas sagen musste, das noch nicht gesagt wurde. Ich war ein paar Mal angesprochen worden, ein Buch zu schreiben, aber ich hatte keine Ideen, die originell genug waren, um ein ganzes Buch zu schreiben. Auch die Idee, einen Vorschlag, die Suche und einen Agenten zusammenzustellen, und alles, was hella einschüchternd war.

Aber zu der Zeit, als ich mit Paige Smathers of Positive Nutrition Podcast interviewt habe, überlegte ich, wie es Notwendigkeit besteht, die Ernährung im Kontext des intuitiven Essens zu diskutieren. Es gibt eine Menge Online -Inhalte über intuitives Essen und Gesundheit in jeder Größe (zum Glück!), Aber darin neigen wir dazu, sich vor der Diskussion über Ernährung zu scheuen. In einem Online -Format kann es schwierig sein, mit einer Vielzahl von Menschen mit einzigartigen Ernährungsbedürfnissen zu sprechen, an unterschiedlichen Stellen bei der Heilung ihrer Beziehung zu Nahrung. Es gibt eine Menge Nuancen, die in diesem Gespräch benötigt wird, so dass es meistens für die Zusammenarbeit mit Diätassistenten eins zu eins reserviert wird. Die Menschen möchten jedoch Informationen über Ernährung, und ohne zugängliche Ressourcen (das Eins zu eins mit einer RD ist für die meisten nicht zugänglich) werden sie online drehen, wo Fehlinformationen vorherrschen.

Ich finde immer noch viele Details heraus (nicht sicher, dass genau das Veröffentlichungsdatum gegen Ende des Jahres), und ich habe noch keinen Titel (Hilfe!), Aber aber Das Buch konzentriert sich auf den sanften Nährwert des intuitiven Essens. Im Wesentlichen dient es als Leitfaden dafür, wie Ernährung aussieht, wenn wir Annahmen so dünner aufnehmen = gesünder.

darin überprüfe ich einige der Grundlagen, wie die Diät nicht funktioniert und was intuitives Essen ist. Ich werde auch diskutieren, wie die "Wellness -Diät" zu einer neuen hinterhältigen Form der Diät geworden ist und wie die Diätkultur in der Art und Weise verankert ist, wie wir gesunde Ernährung sehen. Das Buch wird neu definieren, wie wir die Gesundheit betrachten und sich davon abhalten, nur durch eine Linse von Lebensmitteln, Fitness und Gewicht darüber nachzudenken.

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